大盛況月山の酒宴☆ゆらり~ゆらり~

皆様の協力のもと 2月20日 31名  21日 36名と参加者あり

年齢も幅広く~ 若手は23歳~65歳と職種もさまざまで交流の場となりました。

女性の方の参加も多く賑わい華やぎました。 image

そして共通して言えるのは、『皆様お酒が大好き』っと言うこと!!

当日は4種類のお酒が選ばれ image

右から芳醇辛口純米しぼりたて

純米吟醸中取れ

吟醸酒

ボッカの詩

聞き酒大会もあり、1日目は7名正解者がおられ 2日目は6名もおられました。

1等の方には月山非売品のお酒 2等~月山前掛けや酒粕など…

それぞれ 景品に大満足(^v^)

お料理は、お酒に合う料理を考え、 海が荒れたり、時期的に2月終わりなので食材に困りましたが、 『冬から春の訪れ』をイメ~ジして***   

☆刺身2種盛り   

☆前菜3種…白バイの辛子酢味噌               蟹豆腐イクラのせ               菜の花のからし和え image

   ☆煮物…かしわ、穴子、海老の            そば米蒸し image

☆鍋物… 吟醸鍋(月山の酒粕) image   

☆焼き物…鰈の西京焼              ホタルイカの沖漬け              空豆  厚焼き玉子 image  

  ☆洋皿…島根和牛ロースビーフ            ポン酢ジュレ掛け (山正の和牛)image   ☆飯物…蟹の押し寿司 image   

☆デザート…りんごのコンポート               カスタードソースかけ image

今回月山さんや山正さんと一緒に企画してきましたが、何よりも色々な方々に来て頂き、

お客様の『良かったょ~』 『また次回も…』と言う声が聞けて、

『美味しかったょありがとう』と反対にお礼を言われ、

私達嬉しく  やりとげたたっと言う達成感を感じ、心地よい気持ちになりました。

次回は、できたら夏のビアホールをしたいと思います。(●^o^●)

皆様方で当店を使いイベントしたい方おられましたら、協力したいと思っております。

★ ★ 島根県安来市の旧街に日本庭園のある料亭 停雲/落ち着いた昭和モダンな空間の中でゆったりと料理をお楽しみください。 懐石料理・小宴会から仕出しまでお気軽にお問合せ下さい。  【 電話:0854-22-2132 】
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