松江暖談食フェスタに行きました

松江暖談食(だんだん)??

ここ島根県はありがとうって言う言葉を「だんだん」とも言います

味なご縁にだんだん～ なるほど！！

松江の一畑ホテルにて、松江の調理師会、玉造調理師会、各和食の料亭さんが
創作料理をお店にわかれ出展しておられました。
     各お店から板前さんが集合
凛々しい姿です

お客様はなんと！！180名

会場にはヴァイオリンとハ～ブの演奏が流れていました

バイキング式だから、こんなにとっちゃいました(^ー^)

食いしん坊な私は、
しっかりおかわりもしました(^-^;
おしながきと見比べ、探索しながら食べるのも また発見 ! 発見で !
勉強になります

いつの間にかヴァイオリンの音も遠のえていました
この2人はもぅ～夢中 
  材料は何か、味、何を使ってるのか確かめながら私より食べていました(・・;)

料理は見た目もですが、味が一番
料理の題名も書いてあり
「サザエさん一家 」
一番気になり、期待しちゃいました((o(^∇^)o))
アイデア！味も期待通りでした
サザエ、イクラ、ワカメ  タラ を使い調理 されていて 笑えます(^^)ｸｽ
料理ってネ～ミングも大切なんですねって改めて感じました

松江の有名店のお料理が一斉に揃い食べれるなんて幸せ(*ノ▽ノ)

   しっかり、テレビにも映っちゃいました！(^-^)v
料理を持って移動してる姿がぁー
当日夕方のテレビを見てわかりました(^-^;

安来でも地元の食材を生かした料理を
一般の方に食べてもらう機会があれば
料理人さんの勉強にもなるし、
会席に親しんでもらえるかもって
智恵ッ子女将は思います(*^^*)

(四季折々の料理と庭が楽しめるお店) 停雲 料亭

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