皆様の協力のもと 2月20日 31名  21日 36名と参加者あり

年齢も幅広く~ 若手は23歳~65歳と職種もさまざまで交流の場となりました。

女性の方の参加も多く賑わい華やぎました。 image

そして共通して言えるのは、『皆様お酒が大好き』っと言うこと!!

当日は4種類のお酒が選ばれ image

右から芳醇辛口純米しぼりたて

純米吟醸中取れ

吟醸酒

ボッカの詩

聞き酒大会もあり、1日目は7名正解者がおられ 2日目は6名もおられました。

1等の方には月山非売品のお酒 2等~月山前掛けや酒粕など…

それぞれ 景品に大満足(^v^)

お料理は、お酒に合う料理を考え、 海が荒れたり、時期的に2月終わりなので食材に困りましたが、 『冬から春の訪れ』をイメ~ジして***   

☆刺身2種盛り   

☆前菜3種…白バイの辛子酢味噌               蟹豆腐イクラのせ               菜の花のからし和え image

   ☆煮物…かしわ、穴子、海老の            そば米蒸し image

☆鍋物… 吟醸鍋(月山の酒粕) image   

☆焼き物…鰈の西京焼              ホタルイカの沖漬け              空豆  厚焼き玉子 image  

  ☆洋皿…島根和牛ロースビーフ            ポン酢ジュレ掛け (山正の和牛)image   ☆飯物…蟹の押し寿司 image   

☆デザート…りんごのコンポート               カスタードソースかけ image

今回月山さんや山正さんと一緒に企画してきましたが、何よりも色々な方々に来て頂き、

お客様の『良かったょ~』 『また次回も…』と言う声が聞けて、

『美味しかったょありがとう』と反対にお礼を言われ、

私達嬉しく  やりとげたたっと言う達成感を感じ、心地よい気持ちになりました。

次回は、できたら夏のビアホールをしたいと思います。(●^o^●)

皆様方で当店を使いイベントしたい方おられましたら、協力したいと思っております。

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