初★隠岐誉れ酒宴の会🍶

9月28日に隠岐酒造の金坂様、長谷川様が 大雨の中前日からフェリー🚢で来られました。

今回の酒宴も参加者が多数で、すぐに定員となりました。 たくさんのお酒と商品を持って 停雲で酒宴をされる事となりました。

7種類のお酒を堪能

乾杯は大吟醸✨最優秀賞受賞酒

そしてこの時期はひやおろし

蔵人さんの思いは「白い御飯のような純米酒を造る事」だそうです。

純米吟醸

純米酒山田錦 ひやおろし

江戸の純米酒 90

室町の純米酒90

高正宗 など全7種類のお酒を堪能しました。

お料理は。。 次回機会あれば隠岐の島名産料理や郷土料理を合わせたいと思います。

利き🍶大会では、8名の方々が当てられました。   江戸の純米酒や室町の純米酒など普段飲むこと、知ることのできなかったお酒が堪能でき、皆様喜んでおられました。 色のついた紹興酒のような香り高い 深い味わいにそれぞれ反応がありました。 またこちら安来の方でも隠岐誉れ✨を親しまれる方があると思います。

それぞれのお酒は山正さんで購入できます。                  安来市赤江町

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