年配のお酒のみのお客様に、一口サイズのミニチュア寿司をつくらせて頂きました!
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今の時期の竹の子の先端薄皮を使い
海苔と併用に並べ巻いてみました

停雲(四季折々の料理と庭が楽しめるお店)

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★ ★ 島根県安来市の旧街に日本庭園のある料亭 停雲/落ち着いた昭和モダンな空間の中でゆったりと料理をお楽しみください。 懐石料理・小宴会から仕出しまでお気軽にお問合せ下さい。  【 電話:0854-22-2132 】